用香菇废料培育鸡腿菇

栽培香菇的废料中含有很多营养成分,是培育鸡腿菇的上乘原料,用其培育鸡腿菇的方法如下。 1.废料处理。将香菇废料敲碎后建堆发酵,堆高60～80厘米,隔天翻堆1次。堆积2～3天。