益生菌：保健食品市场的新动力

帮助肠道消化的好伙伴 所谓“益生菌”（probiotics），实际上是指对人体有益的一些特殊微生物，其中包括人们比较熟悉的双歧杆菌类、乳酸菌类微生物。近年来，国外研究人员又陆续开发出多种具有很好肠道保健作用的益生菌菌种，如枯草杆菌、粪链球菌和地衣芽孢菌等等。