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餐厅级牛排自家做

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摘要 家常菜之所以是家常菜,是因为它常常不能完全包括味道、气氛甚至配菜在内的很多工序。所以餐厅总是火爆,因为我们挚爱正式厨师做出来的、有一条条焦香烤纹的牛排。
出处 《上海调味品》 2010年第9期102-105,共4页 Shanghai Seasoning
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