营养被强化时代，你怎样选择——从“隐形饥饿”到营养强化

新闻背景： 1、《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，中国人虽已解决了基本温饱问题。但仍存在铁、锌、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸等微量营养素缺乏的状况。不同于蛋白质、脂肪和碳水化合物等宏量营养素的缺乏，这种缺乏人们往往察觉不到。因此也被称为“隐形饥饿”。