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糯米蛋糕卷用料失误出新品

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摘要 “有心栽花花不开.无心插柳柳成荫”.很多创新往往是无主动意识下的产物.烹饪中也有不少歪打正着创出的菜点.糯米蛋糕卷就是一例。
作者 李雪媛
出处 《餐饮世界》 2010年第9期60-61,共2页 World Cuisine
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