古人中秋要“偷菜”

“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。那时每逢中秋夜，人们都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，其中月饼和西瓜绝不能少，西瓜要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。