中药煎煮的方法

中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效．我国历代名医都十分重视中药煎煮方法。中药煎煮过程中要发生两种变化：一是药物有效成分的溶出；二是药物中各种生理活性成分进行化合反应。中药的煎煮是多方面的，现综述如下。