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食品监管,谁说了算

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摘要有这样一个“段子”：“中国人通过食品进行化学扫盲——从大米里认识了石蜡；从火腿里认识了敌敌畏；从辣椒酱里认识了苏丹红：从火锅里认识了福尔马林；从木耳中认识了硫酸铜；从奶粉中知道了三聚氰胺……”

作者高云龙

机构地区《东北之窗：上半月》编辑部

出处《东北之窗》 2010年第18期29-31,共3页 Window of the Northeast

关键词食品监管福尔马林三聚氰胺中国人敌敌畏苏丹红辣椒酱硫酸铜

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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东北之窗

2010年第18期

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