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狼毒根不同溶剂提取物食源性细菌抑制效果评价
被引量：
1
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作者
刘开永
孙晓菲
李道敏
侯玉泽
李志康
田可
机构地区
河南科技大学食品与生物工程学院食品安全系
出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期1158-1159,共2页
Chinese Journal of Public Health
基金
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2009A550003)
关键词
狼毒
提取物
食源性细菌
抑菌
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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