摘要
云南野杂果资源丰富，品种繁多。通过对野生紫果西番莲果实的营养成分分析和果实加工利用的研究，其营养丰富、味道鲜美，食疗效果显著，是高级天然饮料的理想原料，值得综合开发利用。
出处
《中国野生植物资源》
1999年第2期54-56,共3页
Chinese Wild Plant Resources
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