葡萄酒教育“在路上”

中国的葡萄酒消费要想与国际接轨，摆脱目前的非理性“干杯”、追逐包装的肤浅文化，葡萄酒教育不可或缺。笔者在台湾地区考察期间，印象最深刻的是当地葡萄酒产业相对领先的软件状况，其中葡萄酒相关图书的发行比大陆地区至少领先五年。在台北最大的诚品书店，笔者看到葡萄酒的书籍有满满两大书柜，书籍的作者既有西方著名作家，也有台湾本地作家，数量超过200本。