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苏州市生鲜农产品物流模式优化探讨被引量：5

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摘要生鲜农产品直到现在并没有一个严格统一的定义,目前普遍认为是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的、在常温下不能长期保存的初级食品,一般包括：蔬菜、水果、肉类、水产品等农畜产品。由于其具有新鲜、营养价值流失少、口味佳等优点而深受广大消费者喜爱，

作者冯琳

机构地区苏州农业职业技术学院

出处《交通企业管理》 2010年第9期54-55,共2页 Transportation Enterprise Management

关键词农产品物流模式优化苏州市生鲜农产品农业部门长期保存农畜产品水产品

分类号 F326.6 [经济管理—产业经济]

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交通企业管理

2010年第9期

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