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香米造假:李逵李鬼之辨

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摘要有行业人士透露,香米的造假途径主要有3种:一种是在分装的时候造假;另一种是在普通大米中混入香米;还有一种则是直接在普通大米中加入香精造成米香的假象来欺骗消费者。

作者田婷

出处《农村农业农民（下半月）》 2010年第9期38-39,共2页 Country Agriculture Farmers

关键词香米消费者大米分装

分类号 TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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农村农业农民（下半月）

2010年第9期

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