岷县蕨麻猪的饲养技术与开发利用

1岷县蕨麻猪的形成及品种特色 岷县蕨麻猪,又称岷州藏香猪,是岷县东南部山区地方良种,是陇西火腿的主要原料。蕨麻猪又叫食猪子,属藏香猪品种,是在岷县高寒阴湿地区以放牧为主,辅以补饲的特殊条件下经过数百年饲养选育形成的一个被毛黑色、体型较小、早熟、适应性强、繁殖成活率高的地方优良品种。