肉牛的饲养管理

1品种介绍 1.1秦川牛 秦川牛是我国著名的良种黄牛品种之一,属肉、役兼用品种,主要产于陕西关中地区。其外貌特征为体格高大,结构匀称,毛色紫红,体质结实,骨骼粗壮,产肉性能好。该品种肉质好,细嫩,大理石纹明显。