肉鸽——王鸽的饲养

王鸽是著名的肉用鸽,由于它是美国新泽西州在1890年育成的,故亦称美国落地王鸽。鸽的肉质细嫩、味道鲜美,低脂肪高蛋白、含有多种维生素,素有“三鸡不如一鸽”的美称。因此,肉鸽作为优质肉食品的来源,深受人们的欢迎。近年来,饲养肉鸽已被列为新兴的养禽业而迅速发展。生活习性王鸽是原鸽经过长期人工驯养而成的,因而它仍然保持其祖先嗜盐和衔草筑巢等习性。王鸽嗜食植物性食物,一般不食动物。它的主要食物是禾谷类和豆类的果实与种子,如玉米、高梁、