施硫对强筋小麦产量及品质的影响

运用田间小区试验方法,在豫东平原砂壤土区探讨了施用硫肥对强筋小麦产量及品质的影响。结果表明,在施用一定量氮、磷、钾肥的基础上施用硫肥20-100 kg/hm^2,使小麦增产5.9%-12.2%,籽粒蛋白质含量提高1.2个百分点,湿面筋含量提高5.0个百分点,沉降值增加5.2 mL。适宜的硫肥施用量为60 kg/hm^2。