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奶皮春卷的制法被引量：1

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摘要奶皮春卷就是先将制作的肉丝馅包入奶皮，然后再将奶皮卷包入春卷皮炸制。其皮薄馅鲜、奶皮香浓，别具风味。

作者沈瑞

出处《福建农业》 2010年第10期26-26,共1页

关键词春卷皮奶制法肉丝炸制风味

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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引证文献1

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福建农业

2010年第10期

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