同被引文献5
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2刘振江,王红育.食用菌功能食品的研究与开发[J].食品科技,2007,32(1):29-31. 被引量：45
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3温海祥,郑运玉.保鲜剂在平菇保鲜中的应用研究[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版）,2003,21(1):53-55. 被引量：6
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5段颖,耿胜荣,韩永斌,刘桂玲,顾振新,王林贵,芮康林.蘑菇保鲜剂的筛选及其保鲜效果[J].食品与发酵工业,2004,30(5):143-146. 被引量：37
二级引证文献20
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3王士奎,李文香,王丽娇,孙树杰,张圣杰.不同温度对PE包装平菇保鲜效果的比较[J].包装与食品机械,2012,30(5):5-8. 被引量：21
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4王士奎,牟其云,李文香,王丽娇,张圣洁,孙树杰.不同压力条件对平菇减压贮藏效果的影响[J].现代食品科技,2013,29(5):978-981. 被引量：9
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5薛伟,王悦.气调保鲜包装对松茸生理特性的影响[J].食品科学,2013,34(12):327-330. 被引量：24
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6王士奎,王丽娇,李文香,张圣杰,孙树杰.微真空贮藏压力对平菇保鲜效果的影响[J].食品科学,2013,34(22):311-314. 被引量：6
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9李文香,樊铭聪,赵淑芳,孙亚男,胡欣蕾.不同厚度LDPE膜对平菇保鲜效果的影响[J].包装与食品机械,2015,33(6):6-11. 被引量：16
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2张玲,李中林,高飞虎,邓敏,邬秀宏.不同保鲜处理对永川秀芽的品质影响研究[J].茶叶科学技术,2006(4):23-24.
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8马丽珍,南庆贤.两种保鲜液处理冷却猪肉后的微生物、理化以及生物胺含量的变化[J].食品工业科技,2003,24(5):31-33. 被引量：19
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