美国评估糙米的营养 鼓励人们食用糙米

大米是世界上超过一半人的传统主粮。然而，美国还处于认识大米营养重要性的阶段。部分消费者没有意识到糙米作为全谷物能为健康带来许多益处，如降低心脏病和某些癌症的风险。