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有机肉和有机乳制品被引量：1

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摘要当今世界上(尤其是欧洲)出现了一个食用有机肉和有机乳制品的趋势.有机肉和有机乳制品是什么。

作者卢大用曹进新

机构地区上海大学生命科学院

出处《中国食品》 1999年第7期32-32,共1页 China Food

关键词有机肉有机乳肉类乳制品食品卫生食品安全

分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品

1999年第7期

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