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新一代的低热油脂Salatrim 被引量:13

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作者 谷利伟
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 1999年第2期11-12,共2页 Food Science and Technology
  • 相关文献

参考文献3

  • 1浜中正树.-[J].食品工业(日),1997,40(12):32-39.
  • 2管野道广.-[J].食品工业(日),1996,39(10):67-4.
  • 3杨宗熙.-[J].食品工业(台),1997,29(12):17-25.

同被引文献118

引证文献13

二级引证文献74

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