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常吃精米患糖尿病几率增大

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摘要 美国研究人员说.常吃精米与Ⅱ型糖尿病发病率增高存在关联。哈佛大学公共卫生学院研究人员在过去22年间跟踪调查19.7万成年人。研究结果发现,与每月吃不到1顿精米的人相比,一周吃5顿以上精米的人患糖尿病几率高17%。另外,与每月吃不到1顿糙米的人相比,每周吃2顿以上糙米的人患糖尿病几率少11%。
出处 《粮食科技与经济》 2010年第5期3-3,共1页 Food Science And Technology And Economy
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