王致和与臭豆腐

提起王致和．人们自然就会想到北京的地道中华老字号王致和腐乳。想到王致和酱豆腐。其实王致和腐乳并不就是王致和酱豆乳的代称，还包括王致和臭豆腐。眼下，做为王致和酱豆腐，几乎无人不知，无人不晓，而对王致和臭豆腐似乎印象就不那么深刻了。其买，王致和臭豆稿的历史更长，最初，王致和就是靠臭豆腐起家的。