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落实食品生产经营者主体责任的原因及对策
被引量:
2
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摘要
总结了落实食品生产经营者主体责任的原因,提出了落实生产经营者主体责任的对策,包括加强食品安全监管、提高食品生产经营者素质、加强社会舆论监督等内容,以供参考。
作者
郇正玉
朱晓东
机构地区
山东省泰安市质量技术监督局
出处
《现代农业科技》
2010年第19期339-339,348,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
食品安全
经营者主体责任
落实原因
对策
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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现代农业科技
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