不同采收期辣木多糖及可溶性糖含量变化的研究

目的了解辣木多糖和可溶性糖含量随采收期的变化。方法从7月底至12月中旬每隔半个月采收1次,共采收10次。结果辣木叶片、叶柄和茎的可溶性糖含量均以11月份采收为最高,以9月中旬采收为最低;辣木叶片和茎的多糖也以11月份采收为最高,9月中旬以前采收较低。结论广东韶关地区的辣木以11月份采收为最好。