利用麦秸为主要原料制备酵母固态发酵培养基的研究

为了研制一种充分利用麦秸资源的酵母培养物饲料添加剂,试验以麦秸为主要原料,辅以玉米淀粉、葡萄糖作为碳源,花生粕作为氮源,按照一定比例制成固态发酵培养基。将活化好的饲用高活性干酵母稀释液按一定比例接种于固态发酵培养基,28℃发酵培养一段时间,用血细胞计数板计数法测定酵母细胞数。结果表明:饲用高活性干酵母固态发酵培养基碳源为麦秸、玉米淀粉、葡萄糖按9∶8∶4比例的混合物,氮源为花生粕,碳氮比为2∶1。