虾

美国食品药品管理局（FDA）将虾归为鱼类，如今它已成为美国人消费的主要海鲜。据美国渔业研究所（National Fisheries Institute）的统计数据，2008年全美人均消费4．1磅虾，比排在第二的罐头金枪鱼多出近50％。