摘要
采用乙醇回流法对野菠萝进行提取,再用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇依次萃取,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分析鉴定并比较4个萃取部分的化学成分。共鉴定出22种化合物,其中石油醚部分鉴定出了16种,氯仿部分13种,乙酸乙酯部分9种,正丁醇部分7种,分别占总峰面积的84.27%、80.20%、73.22%和74.29%,其中脂肪酸类物质最多,占总醇提物60%～70%,在4种萃取物中均发现亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸。
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第9期143-146,共4页
Cereals and Oils Processing
基金
海南省自然科学基金项目资助
海南大学科研启动基金资助项目(kgqd1023)
