与广州传媒人谈餐饮业

媒体好似一柄双刃剑，能在一定程度上推动或阻碍当地餐饮业的发展。比如，某一档电视节目就有可能造就一个餐饮品牌，某一篇新闻报道，又可能让一堆餐饮企业关门大吉。这次广州之行，我们先后采访了当地3家媒体的相关人士，也借此了解到他们各自对广州餐饮市场的看法及评价。