吃米饭的健康原则

尽量不要在米饭中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，不利控制血压。