香汤不过夜

岐山县有家“农家臊子面”面馆颇有名气，“农家臊子面”掌柜叫杨八，人们叫顺口了，也称“杨八臊子面”。杨八臊子面的特色就是“一口香”。面粉加工成型之后多层叠在一起，十几斤重的铡刀一头固定，两手摁住刀柄细细切下，面就被切成细如线的面条。