关于加快研制、开发和生产冷藏集装箱的思考

在发达国家,易腐食品的产、供、运、销体系已经基本建立了“冷藏链”,保证了易腐食品的供应质量。在我国,随着“菜篮子”工程的进展,鲜活农产品的生产得到了空前的发展,但由于冷藏链很不完善,特别是其中的运输环节的制约,而限制了鲜活易腐农产品的生产、流通与消费。解决易腐食品的冷藏运输工具已到了非常紧迫的时候了。 集装箱是当今公认的一种经济合理的运输工具,是货物运输的革命性的工具与发展趋势,冷藏集装箱则是运输易腐食品的理想工具。