香豆粉的饲用价值

香豆粉是豆科植物香豆子提胶后的副产物,主要组分为种子的子叶部分。香豆子原产西非,学名葫芦巴（Trigonella foenum-graecum）。相传早在汉代已传入我国,香豆子适应性较广,在我国长江以北大部地区都有种植。 香豆子种子中分离出的内胚乳,称之为香豆胶,是90年代一种新兴的水溶性植物胶。