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京星黄羽肉鸡在山东推广开发与生产技术

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摘要 1京星黄羽肉鸡京星黄羽肉鸡简称京星肉鸡、万寿鸡或三黄鸡,已列入“九五”期间国家科委星火计划重点推广项目,现面向全国,尤其在北京、山东等地大力推广。它含有天然的矮脚dw基因,酷似土鸡,羽色漂亮,外型美观,味道醇香,细嫩可口,营养丰富。适合传统加工白切鸡...
作者 王彦达
出处 《山东家禽》 1999年第3期24-24,共1页 Shandong Poultry
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