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烤箱中的快乐小精灵
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摘要
是谁做了历史上第一块蛋糕?据记载,第一位熟练的面包师应该是早期的埃及人,是他们开发了可靠的烘焙方法和早期烤炉。也正是从那时起,似乎每个时代不同款式的烤箱中都住着一位快乐的小精灵,在几千年的历史长河中传递热乎乎、滋滋作响的幸福原味。
作者
Seven
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第10期53-53,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
烤箱
面包师
历史
早期
蛋糕
烤炉
烘焙
原味
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2010年 第10期
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