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鱼腥草加工技术

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摘要 1.干制品：干制鱼腥草以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳品。将采集的鱼腥草去除杂质、烂叶和老叶,将粗细相同、成熟度一致的合并,摊开堆放,以免发热、发黄。洗净后沥干，晒干或烘干。将鱼腥草进行热烫，即将其放在夹层锅内，每200升水加入25克小苏打护色，将鱼腥草倒入沸水中，

作者何永梅

机构地区湖南益阳市赫山区蔬菜局

出处《农村新技术》 2010年第10期35-36,共2页

关键词鱼腥草加工技术去除杂质干制品成熟度夹层锅小苏打沸水

分类号 S567.239 [农业科学—中草药栽培]

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农村新技术

2010年第10期

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