山药货缺价格暴涨

市场调查显示，去年至今。山药价格一路暴涨。毛山药和光山药的价格分别由上年的13—18元（千克价，全国平均价，下同）和28—34元，暴涨至今年的35～42元和48～70元，涨幅分别为148．4％和90．3％，创下历史新高。其主要原因如下。