甘薯产业化前景看好

现在甘薯生产的目的已从吃饱肚子转为面向市场多元化的需求，销售由秋季集中出售转为贮藏保鲜周年供应市场，对甘薯商品品质要求也呈现多元化。如食用甘薯要求小型化，皮色鲜艳，薯皮光滑，薯形呈短纺锤形，薯肉深红，食味优，耐储藏，抗病虫，无污染。