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饮料行业新课题——开启谷物饮料代餐之路 被引量:3

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摘要 随着经济社会的快速发展,城市生活的快节奏、高压力、重负担已经让很多人没有时间和心情去享受一天中最重要的早餐,与此同时,上班或上课期间忽略午餐、加班熬夜等经常在损害着身体健康。快节奏生活的人们如何便捷的“补救”健康所需要的营养,成为了食品行业的一道新命题。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期151-151,共1页 Food and Fermentation Industries
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