茯苓蒸桂鱼

【主持人】北京中医药大学的李峰教授说，癌症康复期的朋友用药膳来调理更为平和、安全，而且他还特意为处在癌症康复期的朋友们推荐了一道药膳——茯苓蒸桂鱼。下面先进厨房去看一看做这道药膳都需要做哪些准备工作。