中国食品的毒物残留与监督检测

China Food Toxic Residues Inspection and Monitoring

现状 “民以食为天”，食品安全自然关乎人的生存质量。然而，近几年曝光的食品安全事件却有让人“应接不暇”之势，如三聚氰胺奶粉事件、苏丹红事件、大头婴儿奶粉事件、海南豇豆含毒事件等。频繁的食品安全事件不但使国人失去了对食品行业的信任，同时也影响了“中国制造”的国际声誉，对中国的外贸出口造成了不利影响。