一种啤酒发酵的自动控制方法

下载PDF

导出

摘要本文介绍集散系统在啤酒生产发酵过程中的应用，对发酵过程中的温度进行了较好的控制，从而对提高啤酒的质量起了很好的作用，

作者毛湘华杨太平

机构地区湖南湘啤饮料有限公司湖南省电子研究所

出处《电脑与信息技术》 1999年第2期46-48,共3页 Computer and Information Technology

关键词啤酒发酵过程自动控制温度控制

参考文献2

1付东辉,刘远大.集散系统（DCS）在维生素C生产中的应用[J].淀粉与淀粉糖,2000(4):25-27.
2陈士良.在新宁糖厂设计中采用计算机集散系统概况[J].中国甜菜糖业,1992(5):32-35.
3罗长杰.工控机在淀粉厂蒸发系统中的应用[J].仪器仪表用户,2004,11(1):46-47.
4张丽珂,张立新,朱若男.酒精生产过程自控系统[J].黑龙江电子技术,1997(6):31-32.
5姜楠,姜长洪.味精生产全过程自动控制[J].食品与发酵工业,2003,29(9):91-94. 被引量：5
6孙刘杰.大豆膨化机机电一体化研究[J].上海电器技术,2005(1):42-44.
7王章利,谭永红.木薯酒精发酵过程关键参数的测控研究[J].工业控制计算机,2009,22(7):15-16. 被引量：2
8薛荆岩,盛强丽,夏立芳,于洪成,周玉海.Honeywell　R100集散控制系统应用于啤酒发酵过程的研究与实现[J].哈尔滨理工大学学报,1998,3(3):26-29. 被引量：1
9冯可荣,林爵权,黄宇.糖厂清净段pH值集散控制系统[J].标准计量与质量（广西）,1996(4):23-25.
10毛湘华.集散控制系统在啤酒发酵中的应用[J].啤酒科技,2004(2):37-38.

电脑与信息技术

1999年第2期

内容加载中请稍等...