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食品添加剂认识4误区

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摘要 去年的奶粉事件曾让食品添加剂备受众议,最近的麦乐鸡事件再次将食品添加剂推向风口浪尖。其实从众多的疑问中发现,人们对食品添加剂的认识存在许多误区。
作者 范志红
出处 《生活与健康》 2010年第10期24-25,共2页 Life & Health
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