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番薯——从粗粮到保健食品

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摘要 市场上番薯的价梏早就比大米价格高。这种粮食短少时期的粗粮是米或面不够吃时才吃的食物．很多人吃多了觉得难以下咽。如今被不少人当作保健食品．其原因何在？
作者 陈清江
出处 《健康博览》 2010年第10期56-56,共1页 Health Review
关键词 保健食品 粗粮 番薯
分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
  • 相关文献
健康博览
2010年 第10期

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