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骨肉干高钙制品
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摘要
钙是人体组织的重要成份之一,约占体重的2.2%~4.3%,钙是构成骨酪、牙齿的重要成份,是血液凝结,体内某些酶的激活,维持肌肉弹性和心律,维护毛细血管和细胞的正常渗透压,维持体内的酸平衡的重要物质。但钙也是我国人民普遍缺乏的营养素之一,我国有近60%以上的人缺钙。
出处
《技术与市场》
2010年第10期171-171,共1页
Technology and Market
关键词
高钙
制品
肉干
人体组织
毛细血管
渗透压
酸平衡
营养素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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技术与市场
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