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以科技创新传承中国白酒经典 被引量:3

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摘要 各位委员: 大家好,金秋九月我们相聚在塞外明珠——美丽的巴彦淖尔,共话中国白酒科技进步发展之路。 在座各位都是白酒界技术精英,一直以来,我们都在孜孜不倦地追求着一个同样的目标,那就是中国白酒现代化生产,加快白酒行业新型工业化进程。每年一度的白酒分会技术委员会年会为我们行业兄弟企业间探讨科技进步搭建了一个很好的平台,我相信,本次年会就中国白酒机械化之路展开的主题研讨一定会取得丰硕成果。
作者 王延才
出处 《酿酒科技》 2010年第10期107-109,共3页 Liquor-Making Science & Technology
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