验方集锦

配方：百合粉、里脊片各50克，盐、蛋清、湿淀粉、油、味精等。用法：先将里脊片用湿淀粉、蛋清、盐腌制3分钟，然后将百合粉、里脊片一同入油锅翻炒至肉熟，加入适量的调味品即成。