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腌制嫩生姜

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摘要 1.原料选择 鲜姜要求色白、肥嫩、膘水足、无黑斑、无霉烂。收购时间以白露前后为宜。
作者 邸瑞芳
出处 《农产品加工》 2010年第10期20-20,共1页 Farm Products Processing
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