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关于调味品安全的建议
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摘要
一、关于检测指标 1.对微生物指标检测.尤其是食醋.属于直接食用的产品,微生物指标很关键,包括大肠菌群的致病菌的检测。国内食醋生产的卫生普遍整.应对此进行监督。
作者
反思
出处
《健康大视野》
2010年第17期82-83,共2页
China Health Vision
关键词
调味品
微生物指标
安全
检测指标
大肠菌群
致病菌
食醋
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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